CCTV10關(guān)于空氣源熱泵烘干設(shè)備的報道隔著屏幕都能聞到烘干的芒果香

  10月17日晚，CCTV10《我愛發(fā)明》欄目播出了《變身吧芒果》這一主題節(jié)目，節(jié)目針對大眾喜愛的水果之一——芒果，從果肉至果肉干，如何保證香甜可口的口感，為廣大觀眾們展開了詳細(xì)的報道與講述。

  該節(jié)目組親身前往云南省麗江市華坪縣——云南省最大的芒果生產(chǎn)縣，這里由于光照充足熱量豐富，并且晝夜溫差大，非常適合芒果的生長，芒果年產(chǎn)量達(dá)到十萬噸左右。而大批量的芒果鮮果，如果不及時食用，很容易壞掉，當(dāng)?shù)厝藶榱烁�好地儲備芒果，會把芒果制成芒果干�?/span>

  節(jié)目組經(jīng)過了解，對當(dāng)?shù)厝藗兪褂玫?種烘干方式進(jìn)行了詳細(xì)的試驗與比較，發(fā)現(xiàn)：

  1.太陽曬干

  易曬黑，容易招來昆蟲和塵土的“光顧”，不衛(wèi)生。

  2.燒柴烘房烘干

  烘干時間長達(dá)24個小時，受熱不均勻，需要人工上下調(diào)換烘盤位置，水分流失嚴(yán)重。

  3.電烘干

  可以保證芒果干的口感和色澤，但因烘房面積大，電烘干設(shè)備耗電，需要一次性湊夠四百斤芒果，而這樣多少會帶來部分鮮果閑置至爛的現(xiàn)象。

  3種方式相比而言，通過電烘干設(shè)備烘出的芒果干效果更好一些，但耗電大、成本高這樣的方式，并不能成為最理想的烘干設(shè)備。《我愛發(fā)明》節(jié)目組開播芒果干主題的意義，自然也是為了幫助大眾去尋找更適合也更節(jié)能的烘干設(shè)備。空氣源熱泵烘干技術(shù)得以引出與報道。

  空氣能芒果烘干機：采用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將熱量搬運到烘箱內(nèi)，實現(xiàn)烘箱的溫度提高，并配合相應(yīng)的排濕設(shè)備實現(xiàn)物料的烘干。做出的芒果干品相好，肉質(zhì)佳，設(shè)備節(jié)能效果顯著;在同等條件下，運行費用只有只有電烘干器的1/3;且操作簡單，全自動智能控制，無需專人看管。

  (以下為部分原理示意圖)

  節(jié)目的播出，讓空氣源熱泵烘干技術(shù)在大眾面前得以傳播。

  ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

  對于芒果果農(nóng)來說，他們多了一種保持果肉儲藏與烘干的節(jié)能設(shè)備;

  對于社會大眾來說，他們多了一個品嘗果肉香甜口感的工藝可能;

  而對于空氣能設(shè)備行業(yè)來說，芒果烘干機的報道，其實是給了行業(yè)更大的信心與鼓勵。

  烘干領(lǐng)域作為空氣源熱泵涉足的主流市場之一，雖然近年來各企業(yè)多少都有研制出相應(yīng)的烘干設(shè)備，但大規(guī)模推向市場，不僅工藝火候不夠，且烘干物品繁多而復(fù)雜。尤其在空氣能烘干技術(shù)的推廣上，市場認(rèn)知度仍然缺乏。

  CCTV針對空氣能芒果烘干機的報道，出發(fā)點是為了向大眾介紹節(jié)能環(huán)保型的烘干設(shè)備，而正是經(jīng)由這樣的傳播，空氣能烘干技術(shù)在社會大眾中的認(rèn)知印象得到了進(jìn)一步的提升。

  當(dāng)然，為了更加真實和貼切地證明空氣能烘干設(shè)備的作用，在報道過程中，該節(jié)目組與空氣能烘干技術(shù)團隊也經(jīng)歷了失敗與不足，這也正說明了：空氣能烘干設(shè)備面對不同烘干物品，所呈現(xiàn)的技術(shù)工藝的復(fù)雜性，并非研發(fā)即適用，每一類烘干類都有特定的烘干工藝講究，只有經(jīng)過反復(fù)的試驗和確認(rèn)，才可向市場提供技術(shù)可能。

  芒果的烘干得到了傳播，空氣能烘干技術(shù)也得到了進(jìn)一步的推廣。每一點小小的創(chuàng)新，都是為了積累成更大的突破。相信下一次，關(guān)于空氣能技術(shù)的報道，還將出現(xiàn)在更多權(quán)威媒體的報道與傳播中。